端午近,粽香飄。端午佳節(jié)即將來(lái)臨,為了讓國(guó)星光電職工深入了解傳統(tǒng)節(jié)日,傳承文化習(xí)俗,營(yíng)造幸福大家庭的節(jié)日氛圍,國(guó)星光電工會(huì)邀請(qǐng)了佛山金城酒店面點(diǎn)總廚、佛山高級(jí)面點(diǎn)考評(píng)員鄒越奇師傅,來(lái)到國(guó)星光電開展“粽有千般好·唯你最粽要”手工包粽子活動(dòng)。
工作人員提前準(zhǔn)備了泡好的糯米、玉米粒、腌制過(guò)的肉、粽葉等材料。鄒越奇師傅耐心地講解步驟:“把粽葉挽成漏斗狀,放進(jìn)糯米,再放塊肉和少許玉米粒,然后用粽葉把米包住,用手指按住繩子的一頭,一纏一系,粽子就包好了!”
國(guó)星的職工們展現(xiàn)出優(yōu)秀的動(dòng)手能力,捋粽葉、做漏斗、填糯米和肉、壓緊實(shí)、封口、扎捆,一會(huì)兒的工夫,一個(gè)個(gè)形態(tài)各異的粽子出現(xiàn)在桌子上。盡管大家包粽子技術(shù)參差不齊,但現(xiàn)場(chǎng)歡聲笑語(yǔ)不斷,都十分享受過(guò)程。
通過(guò)此次活動(dòng),弘揚(yáng)了中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,激發(fā)了全體干部職工的愛(ài)國(guó)主義精神,增強(qiáng)了全體職工的凝聚力和向心力,大家將以更加飽滿的熱情和昂揚(yáng)的狀態(tài)投入到接下來(lái)的各項(xiàng)工作中。